Régional et saisonnier : découvre la diversité dans les magasins fermiers de l'Hinterland

Des pommiers en fleurs, des salades croquantes dans les champs et de l'ail des ours vert vif à la lisière de la forêt - une telle vue pourrait vous mettre en appétit... C'est exactement ce qui vous attend dans nos camps et cabanes avec magasins à la ferme ! Campez là où les aliments sont cultivés : dans des vergers, entre des vignes, au bord d'un champ ou à côté des plates-bandes d'une permaculture. Fouillez dans les magasins de ferme colorés, souvent aménagés avec amour, de vos hôtes et réjouissez-vous des produits régionaux et saisonniers qui peuvent passer directement du parterre à votre barbecue ou à la casserole sur la cuisinière du camping. Il n'y a pas plus frais !

Pour trouver des camps et des cabines avec des magasins à la ferme, il suffit de sélectionner notre filtre pratique ["magasin à la ferme" ]()lors de la recherche et de n'afficher que les résultats avec des magasins à la ferme. Un autre filtre qui pourrait vous intéresser est le filtre " [Vacances à la ferme ]()". Nos hôtes à la campagne offrent souvent la possibilité de se familiariser avec la vie à la ferme, par exemple en permettant aux enfants de nourrir les animaux ou de participer à la culture et à l'entretien des plantes. Pour plus de détails, il suffit de lire la description de l'annonce. Si vous recherchez des camps avec des magasins à la ferme à proximité, vous pouvez simplement sélectionner "Dans ma région" dans la barre de recherche en plus du filtre "Magasin à la ferme" et ne consulter que les annonces qui se trouvent près de chez vous.

En plus d'avoir le meilleur goût, l'achat d'aliments régionaux et saisonniers dans un magasin à la ferme a des effets positifs sur le climat et l'agriculture régionale par rapport à l'achat d'articles importés par avion. Les agriculteurs peuvent éviter de payer des taxes aux étapes intermédiaires du circuit de distribution et l'environnement n'a pas à subir de longues distances de transport et donc de fortes émissions de CO₂. Voici deux exemples concernant les émissions de CO₂ des produits régionaux et saisonniers par rapport aux produits hors saison et hors région : - En hiver, la laitue ne pousse que dans des serres chauffées et émet donc jusqu'à 5x plus de CO₂ que la laitue régionale cultivée en été. - En hiver, les fraises sont importées de pays plus chauds. Si elles arrivent par exemple d'Égypte par avion, elles génèrent jusqu'à 60x plus de CO₂ que les fraises de la région en été. Les fruits et légumes du magasin de la ferme ne sont donc pas seulement délicieux, ils sont aussi plus respectueux de l'environnement. De plus, vous soutenez ainsi directement vos hôtes !

Les calendriers saisonniers peuvent être d'une grande aide lorsqu'il s'agit de produits de saison. Ils indiquent quand quels produits sont récoltés et vous donnent ainsi la possibilité d'acheter exactement les bons fruits et légumes au bon moment. Sur www.regional-saisonal.de, vous trouverez un [calendrier saisonnier pour l'Allemagne à télécharger ]().