Hé, je suis Mathias

danois, Anglais

Bonjour ! Nous sommes Mathias et Alma, le couple derrière une petite retraite glamping proche de la nature dans notre ferme biologique et biodynamique Mønstergård au cœur de Bornholm. Notre vision était simple : nous voulions créer un endroit où les gens pourraient renouer avec la nature. Aujourd'hui, des hôtes du monde entier passent la nuit dans nos tentes spacieuses, entourées de prairies sauvages, de vieux arbres fruitiers et de la réserve ornithologique d'Ølene toute proche. Mathias est agriculteur depuis quatre générations et a repris les terres de son père. Profondément enraciné dans l'île, il est revenu après des années passées en ville pour partager un mode de vie plus lent et plus terre à terre. Alma, une biologiste de l'université de Copenhague, est née et a grandi au Kenya. Elle apporte une perspective mondiale et une profonde passion pour la biodiversité et la durabilité. Ensemble, nous gérons à la fois le glamping et la ferme, où nous cultivons des céréales anciennes comme l'amidonnier et l'épeautre, et où nos robustes chevaux soutiennent la conservation en broutant des forêts et des zones humides protégées afin de favoriser la biodiversité. Nous pensons que moins, c'est plus - moins de distractions, plus de ciel étoilé et de connexions significatives. Ce que nous proposons ici, c'est notre façon de vivre une forme de tourisme attentive et authentique - profondément enracinée dans la nature, le soin et la communauté.