Grüne Hügel zwischen Orvieto und dem Bolsena-See

Wir befinden uns in drei Regionen, inmitten der grünen Hügel der Toskana, Latiums und Umbriens. Zwischen der prächtigen Stadt Orvieto und dem malerischen Bolsena-See.

In einem 900 Hektar großen Naturschutzgebiet namens "La Renara", das seit über 30 Jahren für die Jagd gesperrt ist.

In unmittelbarer Nähe befinden sich die Quellen des oligomineralischen Wassers von Tione (von dem der Agriturismo seinen Namen hat).

Das Land, auf dem sich der Bauernhof heute befindet, wurde wahrscheinlich seit Anfang des 17. Jahrhunderts vom Menschen intensiv genutzt und bewohnt. Zahlreiche Spuren dieser fernen Vergangenheit sind in dieser Landschaft erhalten geblieben: jahrhundertealte Eichen und Kastanien, alte Wirtschaftswege und antike Bauten wie die Höhlen für die Unterbringung der Schafe, die Ställe für die Schweine und ein Teil des Bauernhauses, in dem sich heute drei der fünf Wohnungen des Agriturismo befinden: Torretta, Stradone und Orciolaio.

DER BAUERNHOF GESTERN

Das Land wurde mit organischen Stoffen wie Dung und mit Stauden angereichert. Wir bewirtschafteten unsere Felder durch Einstreuung von Pflanzen und Verwendung von Saatgut, das an das Klima und den Boden angepasst war. Es gab auch viele Obstbäume verschiedener Arten, so dass wir das ganze Jahr über frisches Obst haben konnten.

Die wichtigsten Getreidearten waren Weizen, Gerste, Sonnenblumen, Mais und Weintrauben, die in drei kleinen Weinbergen angebaut wurden und einen leichten, aber guten Wein ergaben.

Das Futter und die anderen Produkte waren hauptsächlich für die Fütterung unserer Rinderzucht der geschätzten Rasse "Chianina" bestimmt.

Anfang der 1950er Jahre kam dann der "Fortschritt" auf den Feldern, und mit ihm wurden viele alte Kenntnisse und Anbautechniken, Traditionen, Geschmäcker und Essgewohnheiten beiseite gelegt, fast vergessen, und blieben nur in der Erinnerung einiger alter Bauern.

DER BAUERNHOF HEUTE

Der landwirtschaftliche Betrieb Valle del Tione umfasst eine Fläche von etwa 43 Hektar, auf der hauptsächlich Getreide, Futtermittel und Nüsse angebaut werden. Ein kleiner Teil des Betriebes ist für Olivenhaine und Gemüsegärten bestimmt. Im Oktober werden im Wald Steinpilze geerntet.

1985 wurde beschlossen, die intensive Bewirtschaftung und den Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln aufzugeben, mit dem vorrangigen Ziel, die Verbesserung und Erhaltung der chemischen, physikalischen und biologischen Fruchtbarkeit des Bodens zu fördern und die für das ökologische Gleichgewicht nützlichen Naturräume wie Hecken, Gräben, Teiche und Haine wiederherzustellen.

Dreißig Jahre später ist das erste Ziel insofern erreicht, als wichtige Umweltindikatoren zurückgekehrt sind und das Gebiet wieder bevölkern. Zu ihnen gehören der Geppio und die Raganella (Hyla arborea).

Neben der landwirtschaftlichen Tätigkeit stellt der Agrotourismus eine wichtige wirtschaftliche Ressource des Betriebs dar, der nach seiner Umstrukturierung im Jahr 2004 Jahr für Jahr zu einer wichtigen Realität wird, der wir uns mit großem Engagement widmen, um ein gutes Niveau an Gastfreundschaft zu bieten und gleichzeitig die Qualität der Dienstleistungen ständig zu verbessern.