Prairie à la ferme

Votre emplacement se trouve sur notre ferme au Grimmenstein à Limlingerode dans le sud du Harz.

Le village, qui ne compte que 240 habitants, est situé dans un endroit très calme, dans l'ancienne zone frontalière de la RDA et maintenant sur la magnifique BANDE VERTE, au milieu de l'Allemagne, entre Leipzig et Göttingen.

Notre village a beaucoup à offrir. Il y a un restaurant et les fameux "Ländliche Kaffeestuben" (cafés ruraux). Dans le village voisin, vous pouvez acheter des produits de première nécessité au "Joes Konsum".

Vous pouvez vous installer en autarcie sur l'une de nos prairies ou directement à la ferme.

Commencez donc la journée avec des baguettes fraîches au levain italien, cuites avec des céréales anciennes comme le blé rouge ou un délicieux pain complet au levain avec du seigle vivace de forêt cuit dans notre propre four.

Notre famille possède des abeilles depuis plus de 60 ans, qui récoltent assidûment notre miel.

Nous sommes heureux d'avoir pu transmettre notre ferme à un jeune agriculteur assidu, qui continue à exploiter selon les directives de l'agriculture biologique.

Chez nous, on fauche encore à la faux, ceux qui le souhaitent peuvent aussi apprendre à le faire.

Profitez de vos vacances pour faire des excursions dans les environs à vélo ou à pied. Vous pouvez profiter des piscines d'aventure et de plein air dans les environs ou visiter le monastère de Walkenried.

Ou vous pouvez simplement passer des vacances dans notre belle nature.

Klaus et Sylke vous saluent de la belle région du Harz du Sud.