Domaine viticole biologique du château de Saaleck

Offres supplémentaires

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  California Experience

  Dégustation de vins en van

  Profitez d'une dégustation de vins régionaux sur le thème du « van life » directement sur votre emplacement. Vous recevrez un coffret soigneusement préparé contenant nos vins bio ainsi qu'un petit en-cas à grignoter. Vous pouvez utiliser votre bon California pour cela. Le coffret est à retirer dans notre vinothèque et est idéal pour passer une soirée détendue dans votre camping-car.

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  20€
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  Fête du vin à la cave à vin dernier week-end de mai 2026

  Venez à notre fête du vin et savourez notre vin bio directement dans et autour du domaine viticole, à côté du château de Saaleck, jusqu'à la tombée de la nuit. Venez célébrer la fête du vin avec nous. Nous vous invitons à profiter de l'atmosphère enchanteresse du château et à déguster nos délicieux vins. Vendredi, dès 17 heures, la fête commence avec l'électro music party dans la cave à vin illuminée de couleurs. Une expérience passionnante qui ravira aussi bien les amateurs de musique que de vin. Le samedi à partir de 15 heures et le dimanche à partir de 11 heures, l'ambiance de la fête du vin sera une véritable explosion de joie. Laissez-vous séduire par les multiples arômes de nos vins. Bien entendu, tout est prévu pour votre bien-être : tous les jours, vous pourrez déguster de délicieux plats - des saucisses à rôtir paysannes en boulettes ou avec une salade de pommes de terre, spécialement préparées par notre boucher préféré, du fromage fermier d'Untereschenbach, ou encore des pâtes à tartiner végétaliennes. Accompagnez votre repas de notre excellent vin bio, de cocktails ou d'autres boissons de votre choix.

  1€
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  Dégustation de vins / Randonnée / Visite de cave le 17/10/26

  Nous commencerons par le château de Saaleck et vous ferons découvrir l'histoire de la plus ancienne ville viticole. Nous marcherons ensuite un moment à travers les vignobles historiques, qui sont encore entièrement entourés d'un mur de vigne. Sur le Schlossberg de Saaleck, nous dégusterons deux vins au milieu des vignes. Vous découvrirez tout ce qu’un vigneron fait entre les rangées de vignes. Nous nous rendrons ensuite dans la cave à fûts en bois éclairée à la bougie. Les assiettes de charcuterie et fromages rustiques (avec de la charcuterie et du fromage ou en version végétarienne) y sont particulièrement savoureuses ! Quatre autres vins différents seront dégustés, accompagnés d’anecdotes divertissantes sur le vin. Entre deux dégustations, nous ferons une petite visite de la cave pour détendre l’atmosphère et découvrirons ainsi tout ce que nous, les vignerons, faisons entre les cuves à vin. Venez passer quelques heures agréables avec notre vin bio de Hammelburg, dans le vignoble et la cave ! Lieu de rendez-vous : bâtiment de la cave à côté du château de Saaleck - Saaleckstraße 2, 97762 Hammelburg BILLETS UNIQUEMENT EN PRÉVENTE - dans la limite des places disponibles

  45€
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  Randonnée « Vin des étoiles » 14/08/26

  En compagnie de Reiner Stein (guide astronomique), nous marchons un moment dans les champs au-dessus du château de Saaleck. Nous avons ici une vue dégagée sur le ciel étoilé d'été. Tout en admirant la vallée de la Saale, nous apprenons des faits intéressants sur le système solaire et, une fois arrivés au mur historique du vignoble, nous pouvons repérer les premiers « grands » corps célestes. Nous traversons les vignobles historiques du Schlossberg de Saaleck jusqu’à la maison vigneronne historique. Nous identifions d’autres constellations. À la « Kavaliershäuschen » historique, nous nous installons sur les terrasses sur de petites chaises longues (mises à disposition en nombre limité par le domaine viticole) ou sur des couvertures que nous avons apportées et observons, un verre de vin à la main, les étoiles filantes de la nuit de la Saint-Laurent. BILLETS UNIQUEMENT EN PRÉVENTE Expérience uniquement le 14/08/26

  38€
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  Étoiles. Éclipse solaire. Visite guidée 12/08/26

  Venez vivre une soirée exceptionnelle dans les vignobles de notre domaine ! Uniquement le 12 août 2026 En compagnie du guide « Sternenführer », nous marcherons au coucher du soleil, pour nous plonger au cœur du spectacle naturel qu’est l’éclipse solaire. Autour d’un verre de vin bio provenant directement de ce vignoble, vous profiterez d’une vue fascinante sur la vallée de la Saale et sur le ciel qui s’assombrit. En 2026, nous pourrons observer une éclipse partielle (80 %) à l'aide de lunettes spéciales. Découvrez les vignobles historiques du Saalecker Schlossberg sous un tout nouvel angle. L'expérience se poursuit jusqu'à la maison du vignoble idyllique – la Kavaliershäuschen : ici, de petites « chaises solaires » (mises à disposition en nombre limité par le domaine viticole) ou des couvertures que vous aurez apportées vous invitent à vous attarder, et nous observons, un verre de vin à la main, le ciel se transformer en un cinéma d'étoiles scintillantes. Des lunettes pour éclipse solaire certifiées ISO et CE sont comprises dans le prix.

  42€
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  Apéro jazz à la tonnelle

  🎷 Apéro jazz à la cave à vin – Dimanche 27 septembre 2026 Le dimanche 27 septembre 2026, nous vous invitons chaleureusement à un apéro jazz sous notre tonnelle, à côté du château de Saaleck ! De 11 h à 16 h, vous pourrez déguster du vin bio et de délicieux plats. Laissez-vous emporter par les mélodies jazz décontractées du groupe ElfenJazz, qui créera une ambiance exceptionnelle grâce à son charme et à sa joie de jouer. Du jazz classique au jazz pop Navette depuis le parking Weihertor (arrêt de bus) jusqu’au château de Saaleck Nous avons tout prévu pour votre bien-être : vous pourrez déguster de délicieux plats, des tartes aux oignons d’automne, un petit-déjeuner à la saucisse blanche, des boulettes à la farine, et bien plus encore. Vous trouverez également de fins vins bio, ainsi que du café, des gaufres fraîches et des gâteaux. L’entrée est gratuite – le groupe se fera un plaisir de recevoir vos dons dans la mallette à musique. Que ce soit en famille, entre amis ou tout simplement pour se détendre autour d’un bon verre de vin, ce dimanche vous invite à profiter pleinement de l’automne. Nous nous réjouissons de votre visite et d’une journée agréable, placée sous le signe de la musique, du vin et de la bonne humeur. Venez nous rejoindre pour profiter de la musique, du vin et de l’ambiance automnale dans une atmosphère chaleureuse ! 🍷🎶

  1€