Domaine viticole biologique du château de Saaleck

Offres supplémentaires

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  California Experience

  Dégustation de vins en van

  Profitez d'une dégustation de vins régionaux sur le thème du « van life » directement sur votre emplacement. Vous recevrez un coffret soigneusement préparé contenant nos vins bio ainsi qu'un petit en-cas à grignoter. Vous pouvez utiliser votre bon California pour cela. Le coffret est à retirer dans notre vinothèque et est idéal pour passer une soirée détendue dans votre camping-car.

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  20€
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  Fête du vin à la cave à vin dernier week-end de mai 2026

  Venez à notre fête du vin et savourez notre vin bio directement dans et autour du domaine viticole, à côté du château de Saaleck, jusqu'à la tombée de la nuit. Venez célébrer la fête du vin avec nous. Nous vous invitons à profiter de l'atmosphère enchanteresse du château et à déguster nos délicieux vins. Vendredi, dès 17 heures, la fête commence avec l'électro music party dans la cave à vin illuminée de couleurs. Une expérience passionnante qui ravira aussi bien les amateurs de musique que de vin. Le samedi à partir de 15 heures et le dimanche à partir de 11 heures, l'ambiance de la fête du vin sera une véritable explosion de joie. Laissez-vous séduire par les multiples arômes de nos vins. Bien entendu, tout est prévu pour votre bien-être : tous les jours, vous pourrez déguster de délicieux plats - des saucisses à rôtir paysannes en boulettes ou avec une salade de pommes de terre, spécialement préparées par notre boucher préféré, du fromage fermier d'Untereschenbach, ou encore des pâtes à tartiner végétaliennes. Accompagnez votre repas de notre excellent vin bio, de cocktails ou d'autres boissons de votre choix.

  1€
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  Dégustation de vins / Randonnée / Visite de cave 22/08/26

  Nous commencerons au château de Saaleck et vous ferons découvrir l'histoire de la plus ancienne ville viticole. Autour d'un petit verre de Secco, nous parcourrons notre cave à vin et vous apprendrez tout ce que nous, vignerons, faisons entre les cuves. Nous ferons ensuite une petite balade à travers les vignobles historiques, qui sont encore entièrement entourés d'un mur de vigne. Sur le Schlossberg de Saaleck, nous dégusterons un vin directement au milieu des vignes. Vous découvrirez tout ce qu’un vigneron fait entre les rangées de vignes. Nous nous rendrons ensuite dans la maison vigneronne historique « Kavaliershäuschen », éclairée à la bougie. Les assiettes de charcuterie rustiques (charcuterie et fromage ou végétariennes) y sont vraiment délicieuses ! Trois autres vins différents seront dégustés, accompagnés d’anecdotes divertissantes sur le vin. Passez quelques heures agréables avec nos vins bio de Hammelburg dans un cadre historique, éclairé uniquement à la lueur des bougies. Une ambiance exceptionnelle ! Lieu de rendez-vous : cave à côté du château de Saaleck – Saaleckstraße 2, 97762 Hammelburg BILLETS UNIQUEMENT EN PRÉVENTE

  43€
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  Randonnée « Vin des étoiles » 14/08/26

  En compagnie de Reiner Stein (guide astronomique), nous marchons un moment dans les champs au-dessus du château de Saaleck. Nous avons ici une vue dégagée sur le ciel étoilé d'été. Tout en admirant la vallée de la Saale, nous apprenons des faits intéressants sur le système solaire et, une fois arrivés au mur historique du vignoble, nous pouvons repérer les premiers « grands » corps célestes. Nous traversons les vignobles historiques du Schlossberg de Saaleck jusqu’à la maison vigneronne historique. Nous identifions d’autres constellations. À la « Kavaliershäuschen » historique, nous nous installons sur les terrasses sur de petites chaises longues (mises à disposition en nombre limité par le domaine viticole) ou sur des couvertures que nous avons apportées et observons, un verre de vin à la main, les étoiles filantes de la nuit de la Saint-Laurent. BILLETS UNIQUEMENT EN PRÉVENTE Expérience uniquement le 14/08/26

  38€
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  Étoiles. Éclipse solaire. Visite guidée 12/08/26

  Venez vivre une soirée exceptionnelle dans les vignobles de notre domaine ! Uniquement le 12 août 2026 En compagnie du guide « Sternenführer », nous marcherons au coucher du soleil, pour nous plonger au cœur du spectacle naturel qu’est l’éclipse solaire. Autour d’un verre de vin bio provenant directement de ce vignoble, vous profiterez d’une vue fascinante sur la vallée de la Saale et sur le ciel qui s’assombrit. En 2026, nous pourrons observer une éclipse partielle (80 %) à l'aide de lunettes spéciales. Découvrez les vignobles historiques du Saalecker Schlossberg sous un tout nouvel angle. L'expérience se poursuit jusqu'à la maison du vignoble idyllique – la Kavaliershäuschen : ici, de petites « chaises solaires » (mises à disposition en nombre limité par le domaine viticole) ou des couvertures que vous aurez apportées vous invitent à vous attarder, et nous observons, un verre de vin à la main, le ciel se transformer en un cinéma d'étoiles scintillantes. Des lunettes pour éclipse solaire certifiées ISO et CE sont comprises dans le prix.

  42€