Domaine viticole biologique du château de Saaleck

Offres supplémentaires

• 

  Fête du vin à la cave à vin dernier week-end de mai 2026

  Venez à notre fête du vin et savourez notre vin bio directement dans et autour du domaine viticole, à côté du château de Saaleck, jusqu'à la tombée de la nuit. Venez célébrer la fête du vin avec nous. Nous vous invitons à profiter de l'atmosphère enchanteresse du château et à déguster nos délicieux vins. Vendredi, dès 17 heures, la fête commence avec l'électro music party dans la cave à vin illuminée de couleurs. Une expérience passionnante qui ravira aussi bien les amateurs de musique que de vin. Le samedi à partir de 15 heures et le dimanche à partir de 11 heures, l'ambiance de la fête du vin sera une véritable explosion de joie. Laissez-vous séduire par les multiples arômes de nos vins. Bien entendu, tout est prévu pour votre bien-être : tous les jours, vous pourrez déguster de délicieux plats - des saucisses à rôtir paysannes en boulettes ou avec une salade de pommes de terre, spécialement préparées par notre boucher préféré, du fromage fermier d'Untereschenbach, ou encore des pâtes à tartiner végétaliennes. Accompagnez votre repas de notre excellent vin bio, de cocktails ou d'autres boissons de votre choix.

  1€
• 

  Dégustation de vins / Randonnée / Visite de cave le 17/10/26

  Nous commencerons par le château de Saaleck et vous ferons découvrir l'histoire de la plus ancienne ville viticole. Nous marcherons ensuite un moment à travers les vignobles historiques, qui sont encore entièrement entourés d'un mur de vigne. Sur le Schlossberg de Saaleck, nous dégusterons deux vins au milieu des vignes. Vous découvrirez tout ce qu’un vigneron fait entre les rangées de vignes. Nous nous rendrons ensuite dans la cave à fûts en bois éclairée à la bougie. Les assiettes de charcuterie et fromages rustiques (avec de la charcuterie et du fromage ou en version végétarienne) y sont particulièrement savoureuses ! Quatre autres vins différents seront dégustés, accompagnés d’anecdotes divertissantes sur le vin. Entre deux dégustations, nous ferons une petite visite de la cave pour détendre l’atmosphère et découvrirons ainsi tout ce que nous, les vignerons, faisons entre les cuves à vin. Venez passer quelques heures agréables avec notre vin bio de Hammelburg, dans le vignoble et la cave ! Lieu de rendez-vous : bâtiment de la cave à côté du château de Saaleck - Saaleckstraße 2, 97762 Hammelburg BILLETS UNIQUEMENT EN PRÉVENTE - dans la limite des places disponibles

  45€
• 

  Randonnée « Vin des étoiles » 13/08/27

  En compagnie de Reiner Stein (guide astronomique), nous marchons un moment dans les champs au-dessus du château de Saaleck. Nous avons ici une vue dégagée sur le ciel étoilé d'été. Tout en admirant la vallée de la Saale, nous apprenons des faits intéressants sur le système solaire et, une fois arrivés au mur historique du vignoble, nous pouvons repérer les premiers « grands » corps célestes. Nous traversons les vignobles historiques du Schlossberg de Saaleck jusqu’à la maison vigneronne historique. Nous identifions d’autres constellations. À la « Kavaliershäuschen » historique, nous nous installons sur les terrasses sur de petites chaises longues (mises à disposition en nombre limité par le domaine viticole) ou sur des couvertures que nous avons apportées et observons, un verre de vin à la main, les étoiles filantes de la nuit de la Saint-Laurent. BILLETS UNIQUEMENT EN PRÉVENTE Expérience uniquement le 14/08/26

  39€
• +1

  Dégustation de vins en van

  Profitez d'une dégustation de vins régionaux sur le thème du « van life » directement sur votre emplacement. Vous recevrez un coffret soigneusement préparé contenant nos vins bio ainsi qu'un petit en-cas à grignoter. Vous pouvez utiliser votre bon California pour cela. Le coffret est à retirer dans notre vinothèque et est idéal pour passer une soirée détendue dans votre camping-car.

  En savoir plus

  20€
• +1

  GLÜHbeats - Soirée vin chaud les 5 et 27 décembre à la Weinlaube

  Quand le froid hivernal rencontre des rythmes endiablés, c'est l'heure de GlühBEATS ! Les 5 et 27 décembre, à partir de 16 h, la tonnelle située à côté de la cave à vin se transforme en un lieu hivernal plein d’ambiance, avec de la musique house et techno, des braseros et une terrasse magnifiquement illuminée. Pour un moment de pur plaisir, vous pourrez déguster du vin chaud, des vins raffinés, des saucisses grillées, des gaufres salées aux légumes et sucrées, ainsi que des tartes flambées classiques et végétariennes. D'autres boissons seront également proposées. Venez vous réchauffer près du feu, danser sous les lumières scintillantes et profiter de la soirée entre amis, au son d’une bonne musique et dans une ambiance au top ! Ceux qui préfèrent profiter de la soirée sans alcool pourront se régaler avec notre cidre chaud sans alcool et notre limonade pétillante au foin – tous deux aussi délicieux que la soirée elle-même. Venez nous rejoindre, profitez de l’instant présent et laissez-vous envoûter par les rythmes de Glühbeats

  En savoir plus

  1€