Ehi, ich bin Mathias

Danese, Inglese

Salve, siamo Mathias e Alma, la coppia che sta dietro a un piccolo rifugio glamping amante della natura nella nostra fattoria biologica e biodinamica Mønstergård, nel cuore di Bornholm. La nostra visione era semplice: volevamo creare un luogo dove le persone potessero riconnettersi con la natura. Oggi, ospiti da tutto il mondo soggiornano nelle nostre spaziose tende, circondate da prati selvatici, vecchi alberi da frutto e dalla vicina riserva ornitologica di Ølene. Mathias è un agricoltore di quarta generazione e ha rilevato la terra dal padre. Ha radici profonde sull'isola ed è tornato dopo anni in città per condividere uno stile di vita più lento e concreto. Alma, biologa dell'Università di Copenhagen, è nata e cresciuta in Kenya. Porta con sé una prospettiva globale e una profonda passione per la biodiversità e la sostenibilità. Insieme gestiamo sia il glamping che la fattoria, dove coltiviamo cereali antichi come il farro e la spelta e i nostri robusti cavalli sostengono la conservazione della natura pascolando in foreste e zone umide protette per promuovere la biodiversità. Crediamo che meno sia meglio: meno distrazioni, più cieli stellati e connessioni significative. Quello che offriamo qui è il nostro modo di vivere una forma di turismo consapevole e autentico, profondamente radicato nella natura, nella cura e nella comunità.