Regional y de temporada: descubra la variedad en las granjas-tienda de Hinterland

Manzanos en flor, lechugas crujientes en los campos y ajos silvestres verdes y crujientes en la linde del bosque... ¡Sólo con verlo se le abrirá el apetito! ¡Es exactamente lo que le espera en nuestros campamentos y cabañas con granjas-tienda! Acampe donde se cultivan los alimentos: en huertos eólicos, entre viñas, al borde de un campo o junto a los lechos de una permacultura. Eche un vistazo a las coloridas granjas de sus anfitriones, a menudo decoradas con mucho cariño, y disfrute de productos regionales y de temporada que pueden ir directamente del huerto a la barbacoa o a la olla de la cocina del camping. ¡Más frescos imposible!

Para encontrar campamentos y cabañas con tiendas en granjas , sólo tiene que seleccionar nuestro práctico filtro ["tienda en granjas" ]()al realizar la búsqueda y sólo se mostrarán los resultados con tiendas en granjas. Otro filtro que puede interesarle es el de " [Vacaciones en granjas ]()". Nuestros anfitriones en el campo ofrecen a menudo la oportunidad de acercarse a la vida en la granja para que los niños ayuden, por ejemplo, a dar de comer a los animales o a cultivar y cuidar las plantas. Encontrará más información en la descripción del anuncio. Si busca campamentos con granjas cercanas, sólo tiene que seleccionar "En mi zona" además del filtro "Granjas" en la barra de búsqueda y navegar únicamente por los anuncios que se encuentren en su zona.

Además de tener el mejor sabor, comprar alimentos regionales y de temporada en la tienda de la granja también tiene un efecto positivo sobre el clima y la agricultura regional en comparación con la compra de artículos que han llegado en avión. Los agricultores pueden ahorrarse las tasas en las etapas intermedias del canal de distribución y el medio ambiente se ahorra las largas rutas de transporte y, por tanto, las elevadas emisiones de CO₂. He aquí dos ejemplos de las emisiones de CO₂ de los productos regionales y de temporada en comparación con los productos fuera de temporada y de región: - La lechuga solo crece en invernaderos con calefacción en invierno y, por tanto, causa hasta 5 veces más CO₂ que la lechuga regional en verano. - Las fresas se importan de países más cálidos en invierno. Si llegan en avión desde Egipto, por ejemplo, causan hasta 60 veces más CO₂ que las fresas de la región en verano. Por eso, las frutas y verduras de la tienda de la granja no sólo son deliciosas, sino también más respetuosas con el medio ambiente. Y lo que es más, ¡estás apoyando directamente a tus amables anfitriones!

Los calendarios de temporada pueden ser de gran ayuda cuando se trata de productos de temporada. Indican cuándo se cosechan los productos y le dan la oportunidad de comprar exactamente la fruta y verdura adecuada en el momento oportuno. Puede descargar el [calendario de temporada de Alemania ]()en www.regional-saisonal.de.