Hola, yo soy Jörg

Alemán

Como familia, tenemos un huerto y criamos aves de corral. También horneamos pan, hacemos cremas para untar, mermelada, zumos, ketchup de tomate y licores. Transformamos las aves en asados, ahumamos pechugas y muslos de pato y hacemos carne agria. Sabe especialmente bien con remoulade casero y patatas fritas. Nuestros huéspedes pueden degustarla si lo desean.